一朵木耳全身通暢
黑木耳含有維生素k和豐富的鈣,鎂等礦物質,能減少血液凝塊,預防血栓等癥的發生,有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。
黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原,這兩種物質能夠促進胃腸蠕動,防止便秘,有利于體內大便中有毒物質的及時清除和排出,比如不經意間吃進去的細小顆粒、沙粒、頭發,木耳都可以把它們包裹起來排出體外,是礦山、化工和紡織工人不可缺少的保健食品。
五色養五臟,黑色滋養腎臟。中醫認為,黑色的食材,對補腎特別有好處,木耳在中醫里是入腎經的,也有補腎之功力。微量元素鐵和銅是促進頭發黑色素合成的重要元素,而黑木耳正好富含這兩種元素。
一般都認為菠菜,瘦肉,動物肝臟中含量豐富,其實在所有食物中黑木耳的含鐵量最高,是菠菜的20多倍,豬肝的7倍多,可以說,黑木耳是補血的佳品。
黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原,這兩種物質能夠促進胃腸蠕動,促進腸道脂肪食物的排泄、減少食物中脂肪的吸收,從而防止肥胖。
黑木耳含有抗腫瘤活性物質多元糖醇等,能增強機體免疫力、改善腸內菌群平衡,經常食用可防癌抗癌。
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